Oto przepis na szybkie ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką. Ta kruszonka jest pycha i jeżeli raz jej spróbujesz to innej nie będziesz robić!
Składniki na ciasto:
-kubek jogurtu (około 200g)
-1,5 kubka cukru
-3 jajka
-kubek oleju
-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-3 kubki mąki
-1 łyżka proszku do pieczenia
Kruszonka:
-50g mąki
-40g cukru
-50g masła
Owoce:
– około 200g jagód i 200g malin.
Przygotowanie:
Składniki odmierzaj kubkiem od jogurtu. W misie wymieszaj rózgą: kubek jogurtu, 1,5 kubka cukru, 3 jajka, kubek oleju, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Następnie wymieszaj: 3 kubki mąki i łyżkę proszku do pieczenia.
Wlej do okrągłej formy (średnica 26cm). Dodaj umyte i osuszone owoce. Posyp kruszonką (połącz ze sobą 50g mąki, 40g cukru, 50g masła). Piecz w 180 stopniach około 45 min (do suchego patyczka).